名称 | 作用 | 主に含まれる食品 |
トリプトファン | 不眠症の改善 脳の機能を向上 痛みの軽減 うつ症状改善 |
牛乳・チーズ 卵黄・大豆製品・ナッツ |
メチオニン | 傷の治癒を促進 身体を有害物質から守る(シスチン) うつ症状改善(メチオニン) |
牛乳・肉・全粒小麦 オートミール |
リジン | 成長促進 集中力向上 肝機能を高める |
肉・魚介類・卵 チーズ・牛乳 豆、大豆製品 |
フェニルアラニン | 脳の機能を向上 血圧を高くする メラニンを作る(チロシン) うつ症状改善 |
肉・魚介類・卵 大豆製品・種実類 |
ロイシン | 肝機能を高める | 肉類・乳製品等 |
イソロイシン | 成長作用・神経作用 血管拡張 肝機能作用 |
孔子肉・牛乳 プロセスチーズ・鮭 |
バリン | 成長促進 血液中の窒素のバランスを正常に保つ |
仔牛肉・チーズ類 |
スレオニン | 成長促進 脂肪肝を防ぐ |
卵 脱脂粉乳 |
ヒスチジン | 成長促進 ストレスの軽減 性的関心を高める |
仔牛肉・鶏肉・ハム チェダーチーズ等 |